Uma plataforma logística eficiente para o armazenamento de produtos alimentares

Em 2011, a GSE desenvolveu para a Gazeley (atual GLP) uma plataforma logística com 29 000 m² destinada à Walcor, um reconhecido fabricante de produtos de chocolate. O projeto foi executado segundo um modelo «chave na mão», abrangendo todas as fases do desenvolvimento: desde os trâmites administrativos para a obtenção da licença de construção até à conceção do layout interior, à construção do edifício e à instalação dos sistemas de refrigeração.
Traduzido com a versão gratuita do tradutor – DeepL.com

O armazém foi concebido para o manuseamento e armazenamento de produtos alimentares que requerem uma temperatura controlada entre 16 e 18 °C, garantindo condições ideais para a conservação do produto e a eficiência das operações logísticas.

Um dos principais objetivos do projeto foi maximizar a capacidade de armazenamento. Para tal, foi concebida uma solução intralogística altamente otimizada, capaz de acomodar 12 300 posições de paletes através de um sistema drive-in e 17 600 posições adicionais em estantes convencionais para paletes, concentrando uma elevada capacidade de armazenamento numa área operacional de 18 620 m².

A eficiência energética foi outro dos pilares do projeto. O edifício incorpora uma cobertura plana com isolamento reforçado e uma envolvente de alto desempenho composta por um rodapé de betão pré-fabricado com ruptura de ponte térmica e painéis sanduíche na parte superior das fachadas. Estas soluções permitem melhorar significativamente o isolamento térmico do armazém, reduzir a procura energética das instalações de climatização e otimizar os custos de exploração.

Graças a esta abordagem integral, a plataforma combina uma elevada capacidade logística com um elevado rendimento energético, respondendo às necessidades específicas da indústria alimentar e garantindo um funcionamento eficiente e sustentável.

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